Онлайн курс
Кондитерский
Level up
"Современные десерты"
Забронировать место
Старт: 5 октября
ЕЛЕНА ЛАЗОВСКАЯ
основатель онлайн школы
Lazovskaya Academy и
полезного блога le tort studio
  • автор и преподаватель курса

  • имеет опыт в кондитерском деле более 7 лет

  • является практикующим кондитером, учит готовить с любовью

  • обучила более 700 кондитеров на протяжении 2,5 лет оффлайн и онлайн обучениях
Этот курс для Вас, если Вы:
  • Хотите найти и реализовать себя в кондитерском искусстве, благодаря которому вы сможете радовать людей и в дальнейшем зарабатывать.
  • Мечтаете научится создавать красивый и вкусный десерт.
  • Хотите начать зарабатывать на порционных десертах.
  • Хотите расширить свой ассортимент особенными позициями, чтобы привлечь новых клиентов и отстроиться от конкурентов.
  • Мечтаете готовить на заказ кенди-бары, сладкие фуршеты для корпоративных заказов.
Этот курс для Вас,
если Вы:
  • Хотите найти и реализовать себя в кондитерском искусстве, благодаря которому вы сможете радовать людей и в дальнейшем зарабатывать.
  • Мечтаете научится создавать красивый и вкусный десерт.
  • Хотите начать зарабатывать на порционных десертах.
  • Хотите расширить свой ассортимент особенными позициями, чтобы привлечь новых клиентов и отстроиться от конкурентов.
  • Мечтаете готовить на заказ кенди-бары, сладкие фуршеты для корпоративных заказов.
Программа курса
Урок 1
Меренговый рулет
Меренговый рулет с малиной (видео)
Меренговый рулет с шоколадным кремом и черной смородиной (тех карта)
Меренговый рулет с кремом черной смородины и лимонным курдом (тех карта)
Урок 2
Пирожное картошка:
• Картошка шоколадная( видео)
• Картошка фисташковая с малиной (тех карта)
• Картошка красный бархат с вишней ( тех карта)
Урок 3
Десерт Павлова (тех карта)
Урок 4
Капкейки:
Банановый с малиной (видео)
Ванильный с карамелью (тех карта)
Шоколадный с вишней (тех карта)
Урок 5
Чизкейк
Ванильный чизкейк с конфи манго маракуйя (тех карта)
Двухслойный ванильно-черносмородовый с конфи лесная ягода (видео)
Шоколадно-ванильный (тех карта)
Урок 6
Трайфлы
Трайфл Тирамису (видео)
Трайфл Шоколадный манго-маракуйя (тех карта)
Трайфл морковный с апельсином (тех карта)
Трайфл шоколадный с вишней (тех карта)
Урок 7
Тарты
Тарт Боноффи (видео)
Тарт Рафаэлло (тех карта)
Урок 8
Уроки доступны для тарифа с обратной связью.
Десерт «Любимый цветок» (видео)
Шоколадное яйцо торт (видео)
После обучения Вы:
  • Будете знать основы кондитерского дела.
  • Научитесь правильно общаться с новыми клиентами.
  • Составите уникальный ассортимент и отстроитесь от конкурентов.
  • Научитесь готовить самый востребованные десерты.
  • Сформируете свой уникальный ассортимент и начнете продавать не только в праздники.
Тарифы
Пеки и кайфуй
БЕЗ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ
  • поэтапный выход домашних заданий;
  • обучение происходит самостоятельно без обратной связи;
  • участие в бесплатном мастер-классе (Новогодний декор) в процессе обучения;
  • добавление в закрытый телеграмм чат;
  • скидка на дальнейшие продукты эксперта (онлайн-курсы, бокс “Новая Я” -скидка 15%);
  • индивидуальный разбор домашних заданий;
  • возможность задать вопросы эксперту в процессе обучения.
450byn
ХОЧУ
VIP
  • поэтапный выход домашних заданий;
  • участие в чате тарифа;
  • добавление в закрытый телеграмм чат;
  • участие в бесплатном мастер-классе ("Пластичный шоколад" ) в процессе обучения;
  • скидка на дальнейшие продукты эксперта (онлайн-курсы 5% бокс “Новая Я” - скидка 15%);
  • работа с живыми цветами;
  • работа с шоколадным декором;
  • индивидуальный разбор домашних заданий;
  • возможность задать вопросы эксперту в процессе обучения.

650byn

ХОЧУ
Фото галерея
Частые вопросы
Остались вопросы?
Отзывы моих учениц
За обновлениями и новостями можно следить на моей странице в Инстаграм
Made on
Tilda